Akkerbouwers kopen kuubkisten voor de opslag en bewaring van onder meer aardappelen, wortels en uien. Het maken van zo’n kist luistert zeer nauw. De druk die op de onderste kist komt bij volle, zevenhoog gestapelde kisten, is vooral bij wortelkoeling enorm: er rust dan zo’n 12 ton op de onderste kist ofwel 3 ton per hoekbalk.